طريقة عمل خضار سوتيه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خضار سوتيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 2

    المكونات المستخدمة .

  • 6

    في مقلاة الطهي ، سخني زيت الزيتون على حرارة متوسطة ثم أضيفي البصل وقليل من الملح والفلفل ، قلبي لمدة 3 – 5 دقائق .

  • 10

    أضيفي الفاصوليا الخضراء والثوم والفلفل الأحمر وقليل من الملح والفلفل ، قلبي لمدة دقيقتين .

  • 14

    ضعي مرق الدجاج أو الماء إلى الخضار ، غطي المقلاة واتركيها لمدة 3 – 5 دقائق أو حتى تنضج الفاصوليا الخضراء .

  • 18

    ثم أضيفي الطماطم وقلبي لمدة 3 دقائق .

  • 22

    أضيفي الكوسة .

  • 26

    ثم أضيفي الفاصوليا البيضاء والذرة والملح والفلفل حسب المذاق ، قلبي لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج كل الخضار .

  • 30

    تناولي خضار السوتيه مع الدجاج المشوي كوجبة رئيسية صحية .