خبز رمضان بالسمسم بالفيديو.. يشتهر تقديم هذا النوع من الخبز المرشوش على الوجه بالسمسم وحبّ البركة على مائدة رمضان، شاهدي وصفات رمضان بالفيديو وقدميه على سفرتك اليوم تعلمي أيضاً:  الخبز التركي بالسمسم والحبة السوداء      

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء العجانة الكهربائية، صبي الحليب الدافئ السائل.

  • 2

    أضيفي السكر، والخميرة، والبيضة، واخلطي المكونات.

  • 3

    أضيفي 4 أكواب من الطحين واعجني حتى تتجانس المكونات.

  • 4

    أضيفي الكوب الخامس من الطحين، والمحلب، والملح، واعجني من جديد.

  • 5

    أثناء العجن، صبي الزيت النباتي، واعجني حتى تتجانس المكونات ويتشكل لديك عجينة متماسكة القوام.

  • 6

    رشي القليل من الطحين على السطح المراد العمل عليه، وأخرجي العجينة من الوعاء.

  • 7

    اعجني العجينة باليد، وقسميها لقسمين واتركيها حتى ترتاح.

  • 8

    افردي العجينة بالشوبك (المرق)، وادهني صينية الفرن بالقليل من الطحينية، وضعي العجينة المرقوقة فيها، وشكلي الوجه دوائر بطرف طبق.

  • 9

    ادهني الوجه بصفار البيضة.

  • 10

    وزعي من السمسم وحبّ البركة على الوجه، مع الضغط القليل على العجينة حتى تلتصق المكونات عليها. 

  • 11

    أدخلي الصينية للفرن مدة 25 دقيقة على درجة حرارة 200، وحمري الوجه.

  • 12

    عند النضوج ادهني الوجه بالقليل من الشيرة.

  • 13

    قطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً.

That's how you make Ramadan bread with sesame! We hope you enjoyed this video, and if you did, please give it a thumbs up and subscribe to our channel for more great recipes.