خبز الصمون الهندي ... يتميز المطبخ الهندي بتشكيلة مميزة من وصفات الخبز، اخترنا لك طريقة سهلة لتحضير خبز الصمون في مطبخك، جربيه وأعدي منه أطيب الساندويشات المفضلة لأسرتك تعلمي أيضاً:  خبز الصمون العراقي

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقوم بوضع الزبدة والحليب والماء في قدر على نار منخفضة ونترك المزيج لمدة 5 دقائق مع التقليب من وقتٍ لآخر ثم نقوم برفع المزيج عن النار ونتركه جانباً ليبرد.

  • 2

    نقوم بإضافة الدقيق والخميرة والسكر والبيضة إلى خليط الحليب ونخلطهم جيدأ حتى نحصل على عجينة لينة.

  • 3

    نترك العجين جانباً لمدة 15 دقيقة حتى يتخمر.

  • 4

    نقوم بتقطيع العجين إلى قطع ونشكله على هيئة كرات ثم نتركها جانباً لمدة ساعة حتى تتخمر من جديد.

  • 5

    نقوم بوضع الدوائر في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى يحمر لونها وتنفخ.

And that's it! You've now made your very own Indian samoon bread. I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!