خبز الفوكاشيا بالزيتون .. لن تقاومي طعمه الفريد والمميز، حضري أطيب المقبلات الإيطالية الطيبة واللذيذة والمناسبة لجميع الأوقات
Ingredients
- 0.25 ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ربع ملعقة صغيرة روزماري (مجفف)
- 250 جم زيتون أخضر (مقطع شرائح)
- 0.25 كوب ماء فاتر
- 2 كوب طحين (منخل)
Preparation
-
1
اخلطي الطحين والخميرة والملح والسكر جيداً.
-
2
أضيفي الماء الفاتر مع العجن باليد أو بالعجانة الكهربائية حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة.
-
3
قسمي العجين لقسمين وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة مع دهن حواف الصينية بالماء بواسطة فرشاة.
-
4
مدي العجين ووزعي الزيتون فوقها.
-
5
غطي الصينية بورق البلاستيك واتركيها لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر.
-
6
سخني الفرن الفرن على حرارة 200 درجة.
-
7
ازيلي البلاستيك عن العجين ثم اصنعي ثقوب بواسطة الأصابع على سطح العجين وادهنيها بزيت الزينون ورشي الروزماري فوقها.
-
8
اخبزي الخبز في الفرن لمدة 20 – 30 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً.
-
9
9. قدميه ساخن مع سكب زيت الزيتون على الوجه.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for focaccia bread with olives. If you try it out, let me know how it turns out in the comments below. Until next time, Dlwaqty