طريقة عمل خبز البرجر بالدقيق الأسمر

خبز البرجر بالدقيق الأسمر ... حضري وصفات الخبز الناجحة والمضمونة، جربي خبز البرغر المعدّ بالدقيق الأسمر الخفيف، وأعدي الحشوة المفضلة للعائلة شاهدي:  برغر اللحم الصحي بالفيديو

Ingredients

• للوجه
• 1 حبة البيض
• 2 ملعقة كبيرة حليب
• 2 ملعقة كبيرة السمسم
• 3 0.5 كوب دقيق (أسمر)
• 2 ملعقة كبيرة خميرة
• كوب ماء ساخن (+ 2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)
• ربع كوب سكر
• 0.33 كوب الزيت النباتي
• 1 حبة البيض (مخفوق)
• ملعقة صغيرة ملح

Preparation

• 1

  ? حمي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية وادهني صينية بالقليل من الزيت.

• 2

  في وعاء كبير اخلطي الماء مع الخميرة والسكر والزيت.

• 3

  أضيفي البيضة والدقيق والملح.

• 4

  اخلطي المكونات بواسطة ملعقة خشبية ثم ادعكيها بواسطة يديك.

• 5

  غطي العجينة لـ5 دقائق ثم قطعيها إلى 12 كرة صغيرة وصفيها على الصينية.

• 6

  ادهني وجه العجين بالبيض ثم انثري السمسم.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى ينضج الخبز ويحمر.