طريقة عمل خبز خلية النحل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز خلية النحل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخفقي الماء مع الخميرة والسكر واتركي المزيج لمدة 5 دقائق ثم أضيفي 1 كوب طحين والملح والحليب والزبدة المذابة، اخفقي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الطحين المتبقي واخفقي لمدة 2 دقيقة حتى يتشكل لديكِ كرة من العجين.

  • 5

    اعجني العجين لمدة دقيقتين على سطح مستوِ مرشوش بالطحين ثم ضعيها في وعاء مدهون بقليل من الزيت وغطي الوعاء بمنشفة قطنية، ضعي الوعاء في مكان مظلم ودافئ لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجم العجين.

  • 9

    شكلي العجين إلى 12 كرة متساوية الحجم ثم رصيهم في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت وغطي الصينية لمدة 30 دقيقة في مكان مظلم ودافئ، ثم ادهني سطحها بالزبدة.

  • 13

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة ثم ادهني سطحها بالزبدة المذابة مرة أخرى ورشي القليل من الملح.

  • 17

    تناولي خبز خلية النحل مع أي تغميسة أو زبدة ومربى.