طريقة عمل كفته الدجاج المقلية

إذا كنتِ من محبات أكلات الدجاج حضري من صدور الدجاج كفته مقلية كوجبة شهية وسهلة وقدميها مع البطاطس المقرمشة اللذيذة.

Ingredients

• 0.25 لتراً - حليب
• 2 عدد - بيض
• 2 ملعقة كبيرة - دقيق
• 0.25 كوب - جبنة موتزاريلا
• 0.5 كوب - دقيق
• 6 قطعة - 3 جبنة نو
• 0.5 كيلو - صدور دجاج
• 0.5 كوب - بقسماط
• 1 ملعقة صغيرة - ملح
• 0.25 كوب - زيت
• 2 ملعقة كبيرة - سمن
• 1 ملعقة صغيرة - فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة - كمون
• 1 كوب - بقسماط للتغطية والقلي
• 1 كوب - دقيق للتغطية والقلي
• - بيض للتغطية والقلي

Preparation

• 1

  نسلق صدور الدجاج وتقطع شرائح.

• 2

  في إناء على النار نضع السمن ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى يذوب ثم الحليب والجبنة النستو والملح والفلفل الأسود ونقلب جميع المكونات.

• 3

  نضع البشاميل مع الدجاج ويتم التقليب جيدا ويوضع الخليط في الفريزر لمدة نصف ساعة ثم نخرجه ونصبعه ثم نصع أصابع الكفتة في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط وتقلى في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي

That's it for this recipe! I hope you enjoyed it and that your kofta came out perfectly crispy and delicious. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.