كفتة السمك بالبطاطس .. نوّعي بأطباقك المميزة على سفرة افطار رمضان، وقدمي للعائلة وجبة شهية وطيبة من أكلات السمك المميزة مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً:  كفتة الديك الرومي

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي السمك والثوم والبصل ثم ضعيهم في الخلاط الكهربائي مع الزيت والروزماري والملح حتى يتم الفرم جيداً.

  • 2

    اهرسي البطاطس ثم اخلطيها مع السمك مع إضافة الملح والفلفل.

  • 3

    اصنعي أصابع كبيرة الحجم من الكفتة ثم ضعيها في البيض مع ملح وفلفل و روزماري ثم البقسماط وتقلى في الزيت ثم ترفع.

  • 4

    في طاسة على النار شوحي البصل في زيت زيتون ثم أضيفي الملح والثوم.

  • 5

    أضيفي الصلصة ثم الماء والروزماري واتركيها حتى تتسبك.

  • 6

    قدمي الكفتة وفوقها الصلصة.

I hope you enjoyed this recipe for fish kofta with potatoes. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of the finished dish, so feel free to share them with me on social media!