نوعي بأطباق طبخات الكفتة على السفرة، وحضري وصفة مبتكرة وطيبة من كفتة الديك الرومي، بمذاق طيب وشهي، وقدمي بجانبه أصابع البطاطس المقلية شاهدي: صينية الكفتة بالطماطم بالفيديو
Ingredients
- 1 صدر ديك الرومي (½ كغم / لحم مفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 1 حبة البيض
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة الكمون
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- 0.5 كوب زبيب (في ماء دافئ)
- 0.5 كوب صنوبر (محمص)
- 2 كوب طحين
- كوب الزيت (للقلي)
Preparation
-
1
يضاف لحم الديك الرومي والبصل والتوابل والبيض والزبيب والصنوبر المحمص.
-
2
يقلب الخليط جيداً مع الحرص في التقليب للحفاظ على لحم الديك الرومي، وتشكل كرات ثم تقلب في الدقيق.
-
3
تقلى فى الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي وتقدم ساخنة مع البطاطس البوريه.
I hope you enjoyed this recipe for turkey kofta. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to stay up-to-date with all of our latest recipes, be sure to follow us on Facebook and Instagram.
