طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية .. موفرة ومغذية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة الدجاج المقلية .. موفرة ومغذية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    توضع الدجاج في بولة، ويضاف إليها البصل والبقدونس ونصف كمية البقسماط، وتخلط جيداً.

  • 2

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب والقرفة والزنجبيل، وتخلط مرة أخرى.

  • 3

    يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم، ويغمس في البقسماط ليغطيه.

  • 4

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 5

    تقلى الكفتة في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.

  • 6

    ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

  • 7

    توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.