كفتة بالكريمة والمشروم .. اكتشفي الطعم المميز لأطيب وصفات الكفتة المميزة والسهلة ، وقدميها بنكهة الكريمة والمشروم الطيب

Ingredients

لتحضير الكفتة

لتحضير الصوص

Preparation

  • 1

    1- لتحضير الكفتة: ضعي في وعاء اللحم والبقدونس والبصل والثوم ثمّ نكّهي بالملح الفلفل والبهارات وادعكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

  • 2

    2- حمّي القليل من الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.

  • 3

    3- شكّلي الكفتة على شكل كرات متساوية الحجم واقليها بالزيت حتى تنضج.

  • 4

    4- أضيفي الفطر وقلّبي جيداً حتى تنشف المياه.

  • 5

    5- ضعي الدقيق فوق الكفتة وقلّبي قليلاً.

  • 6

    6- اسكبي الحليب فوق القدر واتركيه يغلي على حرارة متوسّطة.

  • 7

    7- ارفعي القدر عن النار وقدّميه مباشرةً.

That's it for this recipe! I hope you enjoyed it. Let me know in the comments what you think, and feel free to share your own tips and tricks for making kofta.