طريقة عمل كفتة بالجبن الفيتا – وصفات عيد الأضحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة بالجبن الفيتا – وصفات عيد الأضحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مقادير الكفتة :-

مقادير السلطة :-

45 ملعقة كبيرة 4 : 5 زيت زيتون

Preparation

  • 1

    ضعى فى وعاء كبير جميع مكونات الكفتة ( اللحم المفروم – الجبن الفيتا – الأوريجانو – الثوم – اللبنة – الملح ) واعجنى بيديكى بشكل جيد جدا لعدة دقائق .

  • 5

    شكلى اللحم الى أقراص أو كرات ( الشكل والحجم المفضل إليكِ ) .

  • 9

    اقلى الكفتة فى القليل من الزبدة أو زيت الزيتون أو اشويهم على الشواية حتى ينضجوا ( لا تطهى لفترة طويلة لأنها سريعا ما تحرق ) .

  • 13

    انقلى الكفتة الى طبق التقديم ثم قومى بتحضير السلطة .

  • 17

    لتحضير السلطة : قطعى جميع الخضروات الى مكعبات صغيرة جدا ( الطماطم – الخيار – البصل – النعناع ) ثم أضيفي لهم السماق وزيت الزيتون والملح وقلبي بشكل جيد .

  • 21

    قدمى الكفتة وهى ساخنة مع السلطة كوجبة صيفية بدون أرز أو خبز فى عيد الأضحى المبارك .

  • 25

    عساكم من عوادة .