كفتة بالفرن ... من الأكلات الرمضانية السهلة 2022، وتعدّ أيضاً من الأطباق المشهورة على سفرة فطور رمضان، تعلمي خطوات تحضير طبخات الكفتة على أصولها ، وبالصحة والعافية شاهدي: الكفتة بالعجين بالفيديو
Ingredients
- 2 كيلو لحم (مفروم)
- 2 حبة البصل (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
Preparation
-
1
في وعاء كبير، ضعي اللحم المفروم ثمّ أضيفي زيت الزيتون والبصل، ثم ادعكي المكونات بيديكِ جيداً.
-
2
نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، واستمري بالخلط حتى تتداخل المكونات جيداً.
-
3
شكّلي الكفتة على شكل أصابع، ثمّ وزعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
-
4
?حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية الفرن لحوالي 15 دقيقة.
-
5
اقلبي أصابع الكفتة على الجهة الثانية، ثم أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة إضافية حتى تنضج جيّداً، ثم قدميها.
