طريقة عمل كفتة بالبطاطس في الفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة بالبطاطس في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- حبة ثلاث بطاطس كبيرة حلقات (مقطع)
- بصلتين تين على شكل حلقات (مقطع)
- حبة ثلاث طماطم على شكل حلقات (مقطع)
- علبة صلصة طماطم
- مكعب مرقة دجاج
- 2 ملعقة طعام سمن
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة بهارات
Preparation
-
1
ترص حلقات البصل في صينية ومن ثم حلقات الطماطم ثم حلقات البطاطس
-
2
تخلط اللحمة المفرومة مع الملح والبهارات وتشكل على هيئة دوائر وتصف فوق البطاطس
-
3
يضاف السمن المذوب على اللحم
-
4
تذوب صلصة الطماطم في كوب ماء ويضاف إليها مكعب مرقة الدجاج ثم توضع على النار حتى تغلي
-
5
تصب خلطة صلصة الطماطم على الصينية
-
6
توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت (175 مئوية)
-
7
تخرج الصينية من الفرن ويزال الماء الزائد منها
-
8
توضع في الفرن مرة ثانية حتى تحمر الكفتة
-
9
تزين بحلقات الليمون والطماطم وأوراق البقدونس