يمكنك الآن سيدتي تحضير الكفتة بطريقة مبتكرة وشهية وتناولها أثناء اتباعك للرجيم حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة مبتكرة للكفتة مع البرغل
Ingredients
- 350 جم لحم (مفروم)
- كوب برغل
- كوب ماء ساخن
- كوب النعناع (المفروم)
- 0.5 كوب البقدونس (المفروم)
- ملعقة صغيرة الكمون
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 1 حبة طماطم (مفرومة)
- 2 ملعقة كزبرة خضراء (مفرومة)
- 2 ملعقة عصير الليمون
- ملعقة صغيرة سكر
- ان ملعقة صغيرة برش ليمون
Preparation
-
1
?ينقع البرغل في الماء حتى يجف الماء ثم يخلط مع نصف كمية البصل المفروم والنعناع والبقدونس والبندورة والكزبرة.
-
2
?يضاف اللحم ويخلط مع البرغل و الكمون حتى يصبح مزيج متجانس.
-
3
?يشكل اللحم ثم يوضع في أسياخ خشبية و يترك في الثلاجة مدة ساعة قبل الشوي.
-
4
لتحضير الصلصة: تخلط باقي كمية البصل والبندورة والكزبرة مع عصير الليمون وبرش الليمون والسكر وتترك في الثلاجة.
-
5
تشوى أسياخ اللحم بالفرن أو على الشواية وتقدم إلى جانب الصلصة.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
That's it for this post! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you want more tips and recipes like this, be sure to subscribe to the blog. Thanks for reading!