طريقة عمل كبسة الدجاج على الطريقة العراقية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبسة الدجاج على الطريقة العراقية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يتم غسل الدجاج جيدا ومن ثم يسلق مع البهارات (هيل و عودين قرفه) و مكعبات مرق ماجي .

  • 2

    ثم بعد نضج الدجاج يتم رفع الدجاج من علي النار .

  • 3

    و من ثم يضاف الارز الي ماء السلق و يوضع علي نار متوسطه الحراره حتي النضج .

  • 4

    يتم تحضير وعاء اخر و يوضع على النار مع اضافه قليل من الزيت .

  • 5

    و يضاف اليه البصل و البهارات المطحونه و الكركم و يقلب الخليط جيدا .

  • 6

    و من ثم تضاف قطع الدجاج و يغطي الوعاء و يترك علي النار حتي النضج .

  • 7

    و يضاف الماء  الي كبسة الدجاج العراقيه .

  • 8

    و تقدم كبسة الدجاج العراقيه مع الارز .

That’s it for this tutorial on how to make chicken kabsa the Iraqi way. I hope you enjoyed it and found it useful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you want to learn more about Iraqi cuisine, be sure to check out our other recipes.