كبد دجاج الساخن مع الخضار ودبس الرمان .. لمحبي كبد الدجاج الشهية والمغذية نقدم لك طبق كبد دجاج الساخن مع الخضار ودبس الرمان الشهية والسريعة التحضير لسفرة عامرة بكل ما هو شهي ومفيد. اقرئي ايضاً : وصفة كبد البط مع صلصة الحبق
Ingredients
- 2000 جم كبد الدجاج
- 200 جم خس
- 500 جم البصل الابيض
- 400 جم الطرخون
- ملعقة صغيرة دبس الرمان (حسب الرغبة)
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 100 جم صلصة الفلفل الة (حلو)
- رشّة الكمون (حسب الرغبة)
- رشّة القرفة (حسب الرغبة)
- رشّة بهارات (حسب الرغبة)
- علبة الفطر (مصفى ومغسول)
Preparation
-
1
1 ـ يُسخّن زيت الزيتون، في مقلاة، ويقلّب كبد الدجاج فيه، حتّى يكتسب لوناً.
-
2
2- يُضاف كلّ من البصل والفطر، مع الخلط جيّداً. ويُنثر الملح والبهارات، وتقلّب المكوّنات بواسطة الملعقة.
-
3
3 ـ يُسكب دبس الرّمان وصلصة الفلفل الحلو، ويُطهى الخليط لمدّة دقيقتين.
-
4
4 ـ تُنزع المقلاة عن النار، ثمّ يُضاف الخسّ ويُقلّب مع الخليط، ويقدّم على الفور.
I hope you enjoyed this recipe for hot chicken liver with vegetables and pomegranate molasses. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to hear from you if you have any other favorite recipes that use pomegranate molasses.