كبة البطاطس بالفرن وجبة غداء متكاملة، تناوليها بجانب السلطة والخبز. سيعجبك أيضًا: كرات البطاطس بالجبن الشيدر

Ingredients

7 ملعقة صغيرة - بهارات:

Preparation

  • 1

    أسلقي البطاطس في ماء مملح مغلي حتى تنضج.

  • 2

    في وعاء، أطحني البطاطس جيداً وأضيفي إليها الزبدة واخلطي.

  • 3

    أضيفي البيض والحليب واخلطي المكونات بيديك. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.

  • 4

    لتحضير الحشوة: حمّي الزيت في مقلاة واقلي البصل حتى يبدأ لونه يتغيّر ثمّ أضيفي اللحم. نكّهي بالملح، السبع بهارات والفلفل الحلو وحرّكي باستمرار لينضج اللحم.

  • 5

    أضيفي الصنوبر وحرّكي مجدداً.

  • 6

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 7

    في صينية فرن، مدّي طبقة من عجينة البطاطس وسطّحيها براحة يدك.

  • 8

    ضعي حشوة اللحم فوق البطاطس ثمّ مدّي طبقة أخرى من العجينة.

  • 9

    رشّي البقسماط على الوجه وأدخلي الصينية إلى الفرن.

  • 10

    اتركيها حتى تسخن البطاطس جيداً، ثمّ ضعيها تحت الشواية حتى يحمّر البقسماط قليلاً.

That’s it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make potato kibbeh in the oven. If you have any questions or suggestions, please leave a comment below. And if you try this recipe, be sure to let us know how it turns out!