طريقة عمل كبة العدس الأحمر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبة العدس الأحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب 1 من العدس المجروش ( البرتقالى )
- 0.75 كوب برغل جداً (ناعم)
- 3 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة نعناع مجفف مسحوق
- 3 ملعقة كبيرة كمون
- 3 ملعقة كبيرة بردقوش
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر (حار)
- 1 ملعقة كبيرة قشر البرتقال مبشور (ناعم)
- 1 حبة بصل كبيرة جداً (مفروم ناعم)
Preparation
-
1
يعتمد هذا الطبق على ثلاثة مكونات رئيسية : العدس البرتقالى المنقوع – البرغل – الكمون والتوابل ويعتبر من أطباق الشتاء الشهيرة فى لبنان ولكن يمكن أيضاً تناوله خلال أى وقت من العام خاصة أنه يتم تناول الكبة فى درجة حرارة الغرفة كما أنها صحية جداً ونباتية تماماً ومغذية للغاية .