طريقة عمل كباب الروبيان على الطريقة الآسيوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب الروبيان على الطريقة الآسيوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- روبيان
- 4 ملعقة صلصة الصويا
- ملعقة صلصة الم (حار)
- 0.25 كوب زيت زيتون
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملعقة سكر
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة (مفروم)
- 2 ملعقة معجون الجنزبيل
- ملح و فلفل
- طماطم كرزية
- مشروم
- فلفل ألوان
Preparation
-
1
نخلط المكونات مع بعض ما عدا الروبيان والمشروم والفلفل والطماطم .
-
2
تتبل الكمية المرغوب فيها من الروبيان في التتبيلة طوال الليل.
-
3
في اليوم التالي نمرر الخضار ( طماطم كرزية ثم روبيان ثم مشروم ثم روبيان ثم فلفل ألوان وهكذا ) حتى نشكل أسياخ كباب الروبيان .
-
4
تشوى الأسياخ في الفرن 30 دقيقة .
-
5
وتقدم ساخنة .