طريقة عمل كباب الخضار بالريحان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب الخضار بالريحان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
1 حبة باذنجان للصلصة:
- 0.66 كوب خل بلسمي
- 1 ملعقة كبيرة عسل أو رحيق جوز الهند أو شراب القيقب
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 0.25 كوب ريحان (مفروم)
- ملح وفلفل، (حسب الذوق)
Preparation
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
اخفقي مقادير الصلصة في وعاء متوسط الحجم.
-
9
قطعي الخضار إلى قطع متوسطة الحجم ثم اغرسيها في أسياخ خشبية.
-
13
ادهني الخضار بالصلصة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق على الأقل ويفضل ليلة كاملة.
-
17
رصي أسياخ الخضار في صينية خبز مبطنة بورق القصدير ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 10 – 12 دقيقة.