طريقة عمل كباب الخضار بالبيستو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب الخضار بالبيستو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    انقعي الأسياخ الخشبية في الماء لمدة 1 – 2 ساعة قبل الطهي، في وعاء كبير اخلطي صلصة البيستو وزيت الزيتون وعصير الليمون وبرش قشر الليمون وقليل من الملح.

  • 5

    اخفقي المكونات بشكل جيد.

  • 9

    قطعي الخضار إلى قطع متوسطة الحجم ثم أضيفيها إلى خليط البيستو وقلبي باستخدام ملعقة كبيرة.

  • 13

    اغرسي حبات الخضار في الأسياخ الخشبية.

  • 17

    قومي بشواء كباب الخضار على الشواية الكهربائية أو بالفرن أو على الفحم حتى ينضج الخضار وتظهر علامات الشواء.