كباب لحم مفروم مقلي ... يعتبر كباب اللحم من أشهى وألذ وصفات الكباب، وطرق تحضيره سهلة جداً، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي مقلي، وقدميه على سفرة غداء اليوم تعلمي أيضاً:  كباب الحلة بالبطاطس

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي اللحم المفروم مع البصل، البقدونس والكرفس في وعاء كبير.

  • 2

    نكهي بالملح والبهارات المشكلة وادعكي المكونات بيديك حتى تتماسك.

  • 3

    ضعي خليط الكباب في وعاء مغطى في الثلاجة لساعتين من الوقت.

  • 4

    بللي يديك بالقليل من الماء ثمّ شكّلي الكباب على شكل دوائر أو أصابع.

  • 5

    سخّني مقدار من الزيت في مقلاة واسعة على النار.

  • 6

    اقلي الكباب حتى ينضج من الجهتين وقدميه.

I really enjoyed making this dish, it was so tasty and easy to follow the recipe. I hope you enjoy it as well. Let me know in the comments below how you found the dish, and if you have any tips or variations on the recipe.