كباب لحم الخروف، اخترنا لك أشهى وجبة غداء لليوم من وصفات الكباب، قدمي بجانبه المقبلات الشامية، وجهزي طبق من البطاطس المقلية لسفرة مميزة 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?اخلطي اللحم المفروم مع البصل والنعنع والكزيرة ومعجون الزنجبيل ومعجون الفلفل الحار.

  • 2

    أضيفي الكمون والكزبرة المطحونة والبابريكا  والفلفل الأحمر والملح واخلطي حتى تتمازج المكونات.

  • 3

    ?غطي المزيج وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.

  • 4

    بللي أعواد خشبية بالماء ثم شكي اللحم في الأعواد بسماكة متوسطة.

  • 5

    ?ادهني الشواية أو المقلاة بالزيت النباتي وقلبي أعواد الكباب على نار متوسطة مع التحريك حتى تنضج.

  • 6

    ?قدميها ساخنة إلى جانب السلطة والمقبلات.

I hope you enjoyed this recipe for lamb kebab! If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our newsletter for more great recipes like this one!