طريقة عمل كباب الجمبرى بالليمون – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب الجمبرى بالليمون – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 32 قطعة جمبرى جامبو مقشر ( كبير الحجم )
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 24 شريحة رقيقة من الليمون الحامض اختياري ( حوالى 3 ليمون كبير)
- القليل من زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 من الكمون
- 0.25 كوب كزبرة مفرومة ( مقسم )
- 16 عود شواء خشبى فى الماء لمدة ساعة (منقوع)
- 18 حبة 1 ليمون 8 قطع (مقطع)
Preparation
-
1
تبلى الجمبرى بالملح والكمون والثوم ونصف كمية الكزبرة المفرومة .
-
9
سخنى الشواية على درجة حرارة متوسطة وعندما تكون ساخنة ادهنيها بالقليل من زيت الزيتون ثم اشوى كباب الجمبرى حتى ينضج حوالى 1 : 2 دقيقة على كل جانب ( مع التقليب من حين الى آخر ) .
-
13
ضعى كباب الجمبرى بالليمون والكزبرة فى طبق التقديم وزينيه بالكزبرة المفرومة المتبقية وشرائح الليمون ويقدم فورا .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 74 كالورى لكل سيخ من الكباب .