يإمكانك تقديم كباب الدّجاج لعائلتك  مع السلطة أو الأرز أو المكرونة حسب الرغبة. سيعجبك أيضًا: دجاج بافالو مثل المطاعم

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع لحم الدّجاج المفروم في اناء كبير وعميق.

  • 2

    نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلّب المكوّنات جيّداً.

  • 3

    نضيف البصل المقطّع والثوم المهروس ونقلّبهم.

  • 4

    نضيف البهارات المشكّلة ونتابع التقليب ثمّ نضيف البقدونس والدقيق.

  • 5

    نتابع تقليب الدّجاج باليد حتى تمتزج جميع المكوّنات جيّداً مع بعضها.

  • 6

    نبدأ بوضع كميّة مناسبة من لحم الدّجاج في اليد ثم نشكّها في أعواد الشّواء الخشبيّة.

  • 7

    نكرّر تلك العمليّة حتى انتهاء كميّة الدّجاج كلّها.

  • 8

    ندهن الصينيّة المراد الشوي فيها بقليل من الزّيت النباتيّ ثمّ نصفّ كباب الدّجاج فيها.

  • 9

    نُدخل صينيّة كباب الدّجاج إلى الفرن لمدّة 30 دقيقه أو حتى ينضج الدجاج تماماً.

  • 10

    نُخرج الصينيّة من الفرن ثمّ نُخرج كباب الدّجاج ونضعه في طبق التقديم.

  • 11

    نزيّن الطبق بأوراق البقدونس وشرائح البصل والطماطم ويُقدّم ساخناً.

That's it for this post! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other posts on the Now - Dlwaqty blog.