أعدي أشهى طبخات اللحم المفروم، وشكلّي طبق من كباب بالخضار، وصفة سريعة وبطعم شهي.. ستحبها عائلتك
Ingredients
- للحم
- 500 جم لحم غنم (أو فيليه / مقطع مكعبات متوسطة)
- ربع كوب زيت الزيتون
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة عصير الليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفف)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 حبة الفلفل الأخضر (مفروم مكعبات)
- 4 حبة طماطم (مفرومة مكعبات)
- 2 حبة البصل (مفروم مكعبات)
Preparation
- 
                                        1اخلطي زيت الزيتون مع الثوم والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والأوريغانو المجفف. 
- 
                                        2أضيفي اللحم للخليط واتركيه ليلة كاملة. 
- 
                                        3سخني الفرن على حرارة 400 درجة. 
- 
                                        4بللي أعواد الخشب بالماء ثم شكي اللحم مع البصل والفلفل والطماطم بشكل متناسق. 
- 
                                        5ضعي الأعواد بالفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب حتى تنضج وتتحمر. 
- 
                                        6قدميها ساخنة إلى جانب الخبز والحمص والسلطة حسب الرغبة. 
So there you have it! Our guide on how to make vegetable kebab. We hope you enjoyed it and that you’ll try making your own kebabs at home. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!
 
             
                                             
                         
                         
                        