أعدي أشهى طبخات اللحم المفروم، وشكلّي طبق من كباب بالخضار، وصفة سريعة وبطعم شهي.. ستحبها عائلتك
Ingredients
- للحم
- 500 جم لحم غنم (أو فيليه / مقطع مكعبات متوسطة)
- ربع كوب زيت الزيتون
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة عصير الليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفف)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 حبة الفلفل الأخضر (مفروم مكعبات)
- 4 حبة طماطم (مفرومة مكعبات)
- 2 حبة البصل (مفروم مكعبات)
Preparation
-
1
اخلطي زيت الزيتون مع الثوم والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والأوريغانو المجفف.
-
2
أضيفي اللحم للخليط واتركيه ليلة كاملة.
-
3
سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
-
4
بللي أعواد الخشب بالماء ثم شكي اللحم مع البصل والفلفل والطماطم بشكل متناسق.
-
5
ضعي الأعواد بالفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب حتى تنضج وتتحمر.
-
6
قدميها ساخنة إلى جانب الخبز والحمص والسلطة حسب الرغبة.
So there you have it! Our guide on how to make vegetable kebab. We hope you enjoyed it and that you’ll try making your own kebabs at home. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!