أعدي أشهى طبخات اللحم المفروم، وشكلّي طبق من كباب بالخضار، وصفة سريعة وبطعم شهي.. ستحبها عائلتك
المقادير
- للحم
- 500 جم لحم غنم (أو فيليه / مقطع مكعبات متوسطة)
- ربع كوب زيت الزيتون
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة عصير الليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفف)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 حبة الفلفل الأخضر (مفروم مكعبات)
- 4 حبة طماطم (مفرومة مكعبات)
- 2 حبة البصل (مفروم مكعبات)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي زيت الزيتون مع الثوم والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والأوريغانو المجفف.
-
2
أضيفي اللحم للخليط واتركيه ليلة كاملة.
-
3
سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
-
4
بللي أعواد الخشب بالماء ثم شكي اللحم مع البصل والفلفل والطماطم بشكل متناسق.
-
5
ضعي الأعواد بالفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب حتى تنضج وتتحمر.
-
6
قدميها ساخنة إلى جانب الخبز والحمص والسلطة حسب الرغبة.
لذلك هناك لديك! دليلنا حول كيفية صنع كباب الخضار. نأمل أن تكون قد استمتعت به وأن تحاول صنع الكباب الخاص بك في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!