طريقة عمل كعك سمك السلمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كعك سمك السلمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

1 كوب زيت نباتي لصلصة الزبادي:

Preparation

  • 1

    لعمل كعك سمك السلمون: في وعاء كبير ضعي قطع سمك السلمون والبصل الأخضر والفلفل الأحمر والثوم والشبت والبيض وزيت الزيتون وعصير الليمون والكزبرة والملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار.

  • 5

    حركي المكونات بشكل جيد ثم أضيفي 2/1 كوب من فتات الخبز (بانكو) وقلبي مرة أخرى.

  • 9

    شكلي الخليط إلى 8 أقراص دائرية، باستخدام يديكِ.

  • 13

    سخني الزيت في مقلاة طهي كبيرة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي كعك السلمون وقلبيه على الجانبين لمدة 3 دقائق لكل جانب.

  • 17

    صفي كعك السلمون على مناشف المطبخ الورقية.

  • 21

    اخفقي مقادير صلصة الزبادي في وعاء صغير.

  • 25

    أضيفي صلصة الزبادي على سطح كعك السلمون وزينيه بمفروم الثوم المعمر، قدميه فوراً وبالهنا والشفا.