كاسترد بالبسكويت .. لعشاق الحلويات بالكاسترد، إليكِ  طريقة عمل أطيب حلى سهل وسريع ومميز بطعم البسكويت الرائع، جربيه الآن وقدميه بارداً شاهدي:  حلى الكاسترد بالجلو بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    يُضاف السكّر إلى وعاء الخلّاط الكهربائي، فيصبّ الحليب تدريجيًّا، مع تشغيل الخلّاط على سرعة متوسّطة، حتّى يتشكّل خليط ناعم.

  • 2

    ?يؤخذ كوب من السائل بوعاء الخلّاطـ، بغية إذابة الـ"كاسترد".

  • 3

    ينقل الخليط من وعاء الخلّاط، إلى قدر، على حرارة متوسّطة. قبل أن يصل الخليط إلى نقطة الغليان، يصبّ كوب الحليب المذاب فيه الـ"كاسترد"، مع التحريك بشريط الخلّاط الكهربائي، بسرعة، حتى لا تظهر التكتّلات.

  • 4

    عندما يشتدّ قوام خليط الـ"كاسترد"، هو يوزّع في سلطانيّات التقديم ويزيّن بالقرفة المطحونة (اختياري)، وبالبسكويت. وعندما تصبح سلطانيّات الـ"كاسترد" في حرارة الغرفة، هي تنقل إلى البرّاد، الذي تبقى فيه لساعتين.

That’s it! You’ve now learned how to make custard with biscuits. I hope you enjoyed this tutorial and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!