طريقة عمل كاساديا الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كاساديا الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة بصل أحمر كبير مفروم ( حوالى 2/1 1 كوب )
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 0.33 كوب صلصة شبوتل
- 4 حبة طماطم (مقطع مكعبات)
- 3 حبة بصل أخضر (مقطعة شرائح رقيقة)
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 0.5 كوب 1 من الدجاج ال المطهى (مقطع)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب كزبرة (مفروم)
610 قطعة 6 : 10 من التورتيلا
- 4 كوب جبن شيدر حادة (مبشور)
- ساور كريم – ليمون للتقديم ( اختياري )
Preparation
-
1
سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى البصل وقلبيه حتى يلين ( حوالى 5 دقائق ) ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة أخرى .
-
5
أضيفي مكعبات الطماطم وصلصة شبوتل ويطهى مع التقليب حتى يتبخر السائل ( حوالى 20 دقيقة ) .
-
9
أضيفي كلا من ( البصل الأخضر – العسل – الدجاج – الملح – الكزبرة ) وقلبي .
-
17
انتظرى قليلا ثم أغلقى التورتيلا على شكل نصف دائرة وانتظرى حتى يذوب الجبن مع الدجاج ويأخذ التورتيلا اللون الذهبى من الجانبين .
-
21
قطعى الكاساديا وقدميها مع الساور كريم ( الكريمة الحامضية ) والليمون .
-
25
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إعادة تسخين الكاساديا فى الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت ، هذه الوصفة تحتوى على 694 كالورى لكل كاساديا .