للمكرونة أصناف متنوعة، اخترنا لك طريقة عمل كانيلوني بالخضار والكريمة، قدمي وجبة غداء مميزة وطيبة على السفرة الوصفة من تقديم السيدة حنان خفش
Ingredients
- للحشوة
- 1 حبة البيض
- رأس البروكولي (مقطع زهرات صغيرة ومسلوق)
- ربع كوب جبنة شيدر (مبشورة)
- ربع كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- ربع كوب جبنة بارميزان (مبشورة)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- للدجاج
- 4 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 صدر صدر الدجاج (مقطع)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشّة ملح
- للكريمة
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 4 كوب كريمة الطبخ
- رشّة جوزة الطيب
- رشّة ملح
- عبوة لفائف الكانيلوني
- حسب الرغبة جبنة (موزاريلا وشيدر / حسب الرغبة / للتزيين)
Preparation
-
1
لتحضير الحشوة: في وعاء الخلط، افقسي واخفقي البيضة، ثم أضيفي البروكولي، وجبن الشيدر، والموزاريلا، والبارميزان، وبهري بالفلفل الأسود، والملح، واخلطي المكونات.
-
2
لتحضير الدجاج: سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار، وأضيفي قطع الدجاج، وحركي حتى ينضج، ارفعيه من المقلاة، وأضيفي الدجاج لخليط الحشوة، بهري الدجاج بالفلفل الأسود، والملح.
-
3
لتحضير المكرونة: اسلقي المكرونة في الماء لمدة 3 دقائق.
-
4
احشي لفائف المكرونة المسلوقة بخليط الحشوة، وضعيها في طبق الفرن.
-
5
لتحضير خليط الكريمة: ذوبي الزبدة في قدر على النار، وأضيفي البصل، والثوم، وصبي 4 كوب من كريمة الطبخ، رشي جوزة الطيب، والملح، واتركي الكريمة حتى تغلي.
-
6
وزعي خليط الكريمة فوق لفائف الكانيلوني المحشوة، ورشي أصناف الجبنة على الوجه بحسب الرغبة، وأدخلي الصينية للفرن مدة 10 دقائق، على درجة حرارة 200، وحمري الوجه وقدميها ساخنة.
And there you have it, a delicious and healthy meal that the whole family will love. I hope you enjoyed this video tutorial on how to make cannelloni with vegetables and cream. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for watching!