طريقة عمل كاندي كورن كوكيز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كاندي كورن كوكيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كوب زبدة ( في درجة حرارة الغرفة )
- كوب سكر
- بيضة
- 2 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال
- 2 ملعقة صغيرة من البرتقال (مبشور)
- 0.125 ملعقة صغيرة ملح
- 3 كوب طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ( بيكنج بودر )
- سكر أبيض خشن
- ألوان طعم سائلة ( برتقالي و أصفر )
Preparation
-
2
المكونات المستخدمة .
-
6
الوصفة سهلة ، اطلبي من أطفالك يساعدوكي في تحضير الوصفة .
-
10
في وعاء الخفق الكهربائي ، امزجي الزبدة والسكر معا ، ثم أضيفي كلا من (البيض ، عصير البرتقال ، بشر البرتقال ، الملح) واستمري في الخفق ، ثم أضيفي مزيج الطحين وصودا الخبز تدريجيا حتى تتماسك .
-
14
قسمي العجين إلى 3 أقسام ، أضيفي القسم الأول من العجين بالتساوي في قاع قالب الخبز مبطن بورق الزبدة ، ثم لوني القسم الثاني باللون البرتقالي وضعيه في القالب بشكل متساوي ، كرري ذلك في القسم الثالث باللون الأصفر .
-
18
ضعي طبقات العجين بحيث تكون فوق بعضها البعض ، ثم اضغطي بيديكِ على العجين واغلقي ورق الخبز واتركيها لمدة 3 ساعات على الأقل .
-
22
قطعي العجين إلى شرائح بسُمك 4/1 بوصة ثم قطعيها مثلثات ، كما هو موضح بالشكل .
-
26
اغمسي الكوكيز في السكر الرملي ثم رصيها في صينية الخبز بها ورق الزبدة واخبزيها في فرن محمي على حرارة 375 فهرنهايت لمدة 7-10 دقائق ، ثم ضعيها على رف التبريد .
-
30
احتفظي بالكوكيز في علبة التخزين .
-
34
قدميها هدية لذيذة لأصدقائك .
-
38
قدميها لأطفالك كوجبة خفيفة لذيذة .