طريقة عمل حشو السبانخ والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حشو السبانخ والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في مقلاة صغيرة سخنى معلقة كبيرة من زيت الزيتون علي درجة حرارة متوسطة ثم ضعي البصل والثوم .

  • 5

    قلبي البصل والثوم حتى يصبح شفافاً حوالي 5 دقائق، سوف يكون بهذا الشكل .

  • 9

    في وعاء كبير، ضعي كلا من (الجبن البارميزان المبشورة – 1 كوب جبن الفيتا أو الريكوتا _ جوزة الطيب – الملح والفلفل الأسود ) وقلبي جيدا .

  • 13

    ثم أضيفي للوعاء 2 بيضة وقلبي المكونات مع بعضها البعض جيدا .

  • 17

    بعد ذلك ضعي السبانخ في مصفاة واضغطى عليها وافركيها بيديكى بحيث تتخلص من أكبر كمية ممكنة من ماؤها .

  • 21

    ثم أضيفي السبانخ والبصل بعد أن يذبل الي وعاء الخلط واخلطى المكونات بشكل جيد .

  • 25

    امزجي المكونات تماماً .