طريقة عمل حساء السخينة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء السخينة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 بيضات .
- بصلة , ملح , فلفل .
- 2 ملعقة زيت نباتى .
- 0.5 كوب أرز .
- ملعقة كبيرة كراوية , كمون .
Preparation
-
1
تقطع البصلة مكعبات وتحمر فى الزيت قليلا حتى يصفر لونها .
-
2
يضاف 2 كوب ماء ثم يتبل بالملح والفلفل والكمون والكراوية ويترك ليغلى .
-
3
يغسل الأرز ويضاف الى الماء المغلى ويترك حوالى 10 دقائق حتى يقارب على السلق .
-
4
يضاف البيض اليه واحدة واحدة ويترك لمدة 5 دقائق .
-
5
يقدم على هيئة حساء بالأرز والبيض المسلوق .