طريقة عمل حساء الجمبري بالزنجبيل – وصفات رمضان

طريقة عمل حساء الجمبري بالزنجبيل – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الجمبري بالزنجبيل – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 1350 جم جمبري
• 112 جم مكرونة
• 325 جم حليب حوز الهند
• 68 حبة 6 - 8 جزر (مقطع شرائح)
• 0.5 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج (مبشور)
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 4 حبة بصل أخضر (مقطعة شرائح رقيقة)
• 0.25 كوب عصير ليمون
• ملح وفلفل

Preparation

• 1

  سخني الزيت النباتي في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الزنجبيل الطازج ورقائق الفلفل الأحمر والثوم، قلبي لمدة دقيقة واحدة مع التحريك من حين لآخر.

• 5

  أضيفي حليب جوز الهند والجزر و 3 أكواب ماء، قلبي المكونات جيداً.

• 9

  أذيبي النشا مع 2 ملعقة كبيرة ماء في وعاء صغير.

• 13

  أضيفي شعيرية المكرونة وقلبي قليلاً ثم اتركي الوعاء على نار منخفضة الحرارة لمدة 4 – 5 دقائق.

• 17

  أضيفي الروبيان وقلبيه مع الشوربة لمدة 4 دقائق.

• 21

  أزيلي الوعاء عن الحرارة ثم أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل والبصل الأخضر.

• 25

  قدميها ساخنة على سفرتك اللذيذة.