طريقة عمل احلي رز بالكبد والمكسرات ممكن تاكليه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير احلي رز بالكبد والمكسرات ممكن تاكليه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    بنحضر كوب ونص رز مغسول ومصفي.

  • 2

    نغسل الكبدة كويس ونقطعها ونتبلها بخل وملح وفلفل وذرة قرفة.

  • 3

    نجيب معلقة توم مفروم ونقلبها فمعلقة زبدة وتصفر.

  • 4

    ننزل معاها الكبدة ونقلب لحد ماتستوي.

  • 5

    نجيب في طاصة معلقة زبدة وننزل بالمكسرات ونقلب لحد م الزبيب يتنفخ ونقلب معاهم الكبدة ونطفي

  • 6

    ننزل ببصل مفروم علي زبدة لحد متبقي دهبي غامق.

  • 7

    ننزل جزء من الكبدة بالمكسرات ونقلب تقليبتين.

  • 8

    نحط معلقة كركم ومعلقة قرفة وهيل ومكعب مرق.

  • 9

    ننزل الرز عليهم وشوية ملح، ونسويه زي الرز العادي.

  • 10

    نغرفه وننزوقه بباقي الكبدة مع المكسرات.

  • 11

    وبالف هنا.