من المطبخ الفرنسي، تعلمي صنع حلي سهلة وباردة من الفراولة والبسكويت اللذيذ.

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطّعي نصف كمية الفراولة إلى أرباع، ضعيها في وعاء وادخليها الفريزر.

  • 2

    قطّعي باقي كمية الفراولة إلى قطع صغيرة.

  • 3

    ضعي قطع الفراولة الصغيرة مع المربى، عصير الليمون و3 ملاعق كبيرة ماء في قدر على نار متوسطة.

  • 4

    اتركي القدر على النار لمدة 3 دقائق حتى يغلي.

  • 5

    انقلي القدر من على النار وضعيه جانباً.

  • 6

    ضعي المزيج في الخلاط واطحنيه حتى ينعم.

  • 7

    انقلي المزيج إلى وعاء.

  • 8

    اذيبي الجيلاتين في باقي كمية الماء واضيفيه إلى مزيج الفراولة، اتركيهم جانباً.

  • 9

    اطحني البسكويت ناعماً، وزّعي البسكويت على الكاسات، اضغطي على البسكويت حتى يتماسك.

  • 10

    وزّعي مزيج الفراولة فوق البسكويت وادخلي الكاسات الفريزر لمدة 20 دقيقة.

  • 11

    زيّني الكاسات بالكريمة المخفوقة والفراولة وقدّميهم مباشرة.

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed making this delicious strawberry and biscuit cassata dessert. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter. Thanks for reading!