حلو صيامي بالسميد تعتبر هذه الحلوى من التراث الأرمني و هي حلوى لا تحتوي على أي من مشتقات الحيوان فهي نباتية صيامية بامتياز و تناسب الأشخاص النباتيين أو الذين يتبعون حمية بالاضافة الى أنها لذيذة.
Ingredients
- كأس سميد خشن
- كوب سكر أو دبس عنب
- 4 كوب ماء
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيره واكتر حلبة
- رشّة زنجبيل
- رشّة جوزة الطيب
- قرن رشة فل
Preparation
-
1
نضع السميد في وعلء على النار
-
2
نضيف الماء
-
3
و نحرك المزيج حتى الغليان ليصبح سميكاً
-
4
نضيف السكر أو الدبس مع التحريك
-
5
نضيف الجوز المبشور و نحرك جيداً
-
6
نضيف الحلبة و جوزة الطيب و الزنجبيل و القرنفل و القرفة
-
7
نحرك المكونات جيداً
-
8
يمكن سكبها في كاسات الكب كيك
-
9
و يمكن وضعا في صينة و تقطيهعا عندما تبرد
-
10
يمكن تناولها ساخنة بالملعقة و يمكن تركها لتبرد و تجف و تصبح قاسية مثل البسكويت
-
11
يمكن تزينها بالجوز أو الفستق الحلبي
That's it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make fasting with semolina from the Armenian kitchen. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you're looking for more great recipes, be sure to check out our other posts.
