حلى السميد بالفستق الحلبي .. يدخل السميد بإعداد العديد من أصناف الحلويات الشرقية الطيبة جداً، جربي إعداد حلى السميد السهل وزينيه بالفستق الحلبي لمزيد من الطعم الرائع شاهدي: حلى السميد بالمكسرات بالفيديو
Ingredients
- كوب السميد
- كوب سكر
- ربع كوب الزبدة
- 0.5 كوب الماء
- ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- حسب الرغبة فستق حلبي (مجروش)
Preparation
-
1
ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة.
-
2
أضيفي السميد وحرّكي باستمرار حتى يتغيّر لون السميد.
-
3
خفّفي النار ثمّ اسكبي الماء وحرّكي حتى يتشرّب السميد الماء ويشتدّ المزيج.
-
4
أضيفي السكر وحرّكي جيداً حتى يشتدّ المزيج من جديد ويغلي المزيج.
-
5
أضيفي الهال واخلطي من جديد ثمّ اسكبي المزيج في صينية.
-
6
غطّي وجه الصينية بورق نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لـ3 ساعات على الأقل.
-
7
قبل التقديم، قطّعي الحلى بحسب رغبتك ثمّ زيّني الوجه بالفستق الحلبي وقدّميه.
I hope you enjoyed this recipe for semolina dessert with pistachios. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!