نقدم لك طريقة عمل أسهل حلويات رمضان اللذيذة  ، قدمي حلى جوز الهند بطريقة سهلة وبطعم رائع

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?نحضر وعاء كبير ونضع به كمية بياض البيض ويضاف له كميّة الملح، وباستخدام يد الخلاط الكهربائي يتم خفق البيض جيداً مدّة خمس دقائق.

  • 2

    ?بعد ذلك يتم إضافة كميّة السكر والفانيلا للبيض، ويتم الخفق جيداً حتّى يصبح قوام الخليط كثيفاً. نضيف كمية جوز الهند كاملة، مع تحريك المزيج جيّداً حتى يصبح متماسكاً.

  • 3

    ?وبعد الانتهاء من خلط المكونات وتجهيز العجين، يتمّ تشكيل كرات جوز الهند بحجم حبّة جوزة الطّيب. في صينية الخبز نضع ورق الزّبدة حيث يتم وضع كرات الشكلمة على ورقة الزّبدة وذلك لكي لا تحترق بالفرن.

  • 4

    ?وعادةً قبل عملية الخبز يتم تجهيز الفرن وتسخينه على حرارة 150 درجة، وبعدها يتم خبز حلى جوز الهند على نار هادئة لمدّة عشرين دقيقة، ويتم تحمريها من الأعلى، مع الانتباه جيّداً حتّى لا تحترق، وبعد ذلك يتم تركها لتبرد وتقدم باردة للأكل

That's it! You've now learned how to make coconut candy. Give it a try and let us know how you liked it in the comments below.