طريقة عمل حلى أكواب الخوخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلى أكواب الخوخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مقادير الحشوة :-

مقادير الطبقة الأولى :-

Preparation

  • 1

    لتحضير الحشوة : ضعى الخوخ المقطع والمقشر مع التوت فى وعاء كبير ثم أضيفي لهم السكر والنشا وقلبيهم معا برفق ثم اتركيهم جانبا .

  • 5

    لتحضير الطبقة الأولى :- ضعى فى محضر الطعام كلا من ( الطحين – السكر البنى – السكر الأبيض – البسكويت – القرفة ) واطحنيهم معا .

  • 13

    ثم أضيفي مكعبات الزبدة الباردة وشغلى الجهاز حتى يصبح الخليط شبه فتات الرمل ( متماسك نوعا ما ) .

  • 17

    رصى أكواب زجاجية قابلة للدخول فى الفرن ( أو برطمانات ) فى صينية مبطنة بورق الزبدة ثم وزعى فيهم كمية الخوخ والتوت مع عصائرهم وضعى فوق كلا منهم قطعة صغيرة من الزبدة .

  • 21

    ثم وزعى خليط البسكويت المطحون فوق الفواكه فى الأكواب الزجاجية .

  • 25

    ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 لمدة 25 دقيقة .

  • 29

    قدمى حلى أكواب الخوخ والتوت دافئ مع أيس كريم الفانيليا .