طريقة عمل حديقة الزهور من الخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حديقة الزهور من الخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- خيار
- خس
- طماطم كرزية
- جزر
- سبانخ صغيرة الحجم
- كزبرة خضراء
- كرفس
- فلفل ألوان
- ذرة صفراء ة (حلو)
- يمكن تغيير كل المكونات بأنواع الخضار المفضلة
Preparation
-
1
قشرى الخيار ثم قطعيه إلى شرائح ومن شرائح الخيار قطعى زهور بأحجام مختلفة وذلك باستخدام قطاعات الكوكيز المعدنية وقومى بعمل سيقان الزهور من سيقان الكرفس ثم وزعى أوراق الكزبرة الخضراء لتحل محل أوراق الزهور .
-
5
قشرى الجزر وقطعيه إلى شرائح ومن شرائح الجزر قطعى نجوم بأحجام مختلفة وذلك باستخدام قطاعات معدنية ثم رصيهم فى طبق التقديم وقومى بعمل السيقان من سيقان الكزبرة الخضراء وكذلك الأوراق من أوراق السبانخ الصغيرة .
-
9
قطعى الكرفس إلى أنصاف ثم رصيهم أسفل الطبق ليحل محل العشب الاخضر .
-
17
قومى باضافة بعض التفاصيل إلى الزهور بعمل مراكز زهور الطماطم من الذرة الصفراء وزهور الجزر من الحمص وزهور الخيار من الملفوف الأورجوانى .
-
25
قدمى هذا الطبق لطفلك بألوانه الجميلة المبهجة فى عيد الربيع .