لأطباق السمك قيمة غذائية عالية، حضري السمك بصلصة الكاري، وستنال إعجاب عائلتك لطعمها الفريد

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقطّع السمك إلى مكعبات. ثم، توضع في صينية غير لاصقة، مع قليل من الزيت، ويتمّ إدخالها إلى الفرن، لمدّة 20 دقيقة، وذلك على حرارة متوسّطة.

  • 2

    في قدر توضع على النار، يضاف الزيت والبصل، ويقلّب البصل حتى يصبح أشقر اللون. ثم، يضاف الثوم والبندورة المفرومة وأوراق الكاري.

  • 3

    تهرس حبات الهال مع كبش القرنفل، ثم تضاف إلى القدر، وكذلك الزنجبيل والكزبرة المفرومة وقليل من الكركم.

  • 4

    تدع القدر على النار، حتى تذوب البندورة تماماً.

  • 5

    يضاف كوب من الماء إلى المزيج السابق، وينتظر إلى أن يغلي. ثم، يوضع السمك فوق المزيج ويترك على نار هادئة حتى الغليان لمدة دقيقة واحدة.

  • 6

    يقدّم الطبق مزيّناً بورق الكاري، إلى جانبه الأرز الأبيض.

  • 8

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or suggestions, please leave them in the comments below. And if you want to stay up-to-date with all of our new recipes, be sure to follow us on Facebook, Twitter, and Instagram.