طريقة عمل جيلي الفواكه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جيلي الفواكه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كوب ثلاثة عصير تفاح
- 2 ملعقة طعام ماء ورد محلى
- 7 ملعقة صغيرة من الجيلي
- شريحة مانجو
- 0.5 حبة 8 فراولة إلى ين (مقطعة طولياً)
- حبة من العنب الأسود
- 0.25 حبة أ كمثري (مقطع شرائح)
- ورقة نعناع (طازج)
Preparation
-
1
يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجيلي في قدر، ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب، فنـنـزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد.
-
2
تنظم شرائح الفواكه وأوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي، ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه، ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد.
-
3
يقلب القالب بوضعه أولاً في ماء دافئ لثوان معدودة، ثم يخرج من الماء ويجفف، ثم نقلبه قليلاً يميناً ويساراً ليتحرك في الداخل، ثم نثبت فوقه طبق التقديم ونقلبه بسرعة.