طريقة عمل جوز محمص بنكهة مميزة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جوز محمص بنكهة مميزة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- بياض بيضة
- 0.5 كوب سكر بني
- ملعقة صغيرة قرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب الطازج (مطحون)
- 2 كوب جوز
Preparation
-
2
المكونات المستخدمة .
-
6
في وعاء كبير ، اخفقي بياض البيض مع قطرتين ماء حتى يصبح رغوي .
-
10
ثم أضيفي السكر والتوابل والقرفة والملح وجوزة الطيب .
-
14
اخفقي المكونات بواسطة مضرب يدوي .
-
18
أضيفي الجوز إلى الوعاء وقلبي بواسطة ملعقة خشبية .
-
22
افردي الجوز على صينية خبز مغلفة بورق زبدة ( ورق الخبز ) أو رقائق القصدير ، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 300 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة .
-
26
قلبي الجوز كل بضع دقائق حتى تُحمص جميع جوانبها .
-
30
رشي قليل من الملح واجعليها تبرد .
-
34
ضعيها في أكياس بلاستيكية وقدميها لأطفالك فهي أفضل من المقرمشات الجاهزة التى بها مواد حافظة .