طريقة عمل جوانح الدجاج الحارة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جوانح الدجاج الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 16 قطعة جوانح دجاج (طازج)
- 0.5 كوب ماء
- 1 حبة فلفل أحمر حار (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة طعام كاتشب
- 1 ملعقة طعام باربيكيو صوص
- 1 ملعقة صغيرة خل طبيعي
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر خشن
- 0.25 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
في وعاء كبير نضع جميع المكونات بإستثناء جوانح الدجاج ونمزجها جيداً الى أن تتشكل لدينا الصلصة، ثم نضع جوانح الدجاج فيها ونخلطها بشكل جيد. بعدها نضع جوانح الدجاج على طبقة من ورق القصدير في صينية فرن.
-
2
في فرن حامي بدرجة حرارة 150 درجة نضع صينية جوانح الدجاج لمدة 30 دقيقة. ونقوم بدهنها بما تبقى من الصلصة كل 10 دقائق مع التقليب المستمر الى أن يتحمر سطحها وتكون عندها جاهزة للتقديم الفوري.