طريقة عمل جمبرى بحليب جوزالهند بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبرى بحليب جوزالهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخنى زيت الزيتون ثم ضعى الجمبرى وقلبيه حتى ينضج ثم ارفعيه جانبا .

  • 5

    فى نفس الوعاء ثم ضعى القليل من زيت الزيتون والبصل والثوم والزنجبيل وقلبي حتى تفوح رائحتهما ثم أضيفي الكارى والفلفل الأحمر وقلبي , أضيفى حليب جوز الهند واستمرى فى التقليب .

  • 9

    أضيفي المرق والسكر وعصير الليمونة والجمبرى مرة أخرى ثم اتركى الوعاء على درجة حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق , أخيرا أضيفي الكزبرة المفرومة واضبطى الملح حسب ذوقك .

  • 13

    قدمى الجمبرى بحليب جوزالهند على الطريقة التايلندية مع الأرز الأبيض أو البنى .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة سهلة جدا وسريعة لا تستغرق سوى 20 دقيقة ويمكن تحضيرها للعشاء .