طريقة عمل جلاش السبانخ – رمضان 2017 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جلاش السبانخ – رمضان 2017 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

1 كوب زيت زيتون، أو أكثر إذا لزم الأمر لحشوة السبانخ بالجبن :

Preparation

  • 1

    لتحضير حشوة السبانخ : اضغطي على السبانخ باستخدام يديكِ لإستنزاف أكبر كمية ممكنة من السائل، ثم ضعي السبانخ في وعاء كبير وأضيفي إليه باقي المكونات.

  • 5

    امزجي المكونات بشكل جيد.

  • 9

    ادهني صينية خبز من جميع الجهات والجوانب بزيت الزيتون ثم رصي ورقات الجلاش وبين كل طبقة وأخرى ادهني قليل من زيت الزيتون.

  • 13

    كرري ذلك باستخدام ثلثي كمية الجلاش ثم افردي حشوة السبانخ.

  • 17

    غطي السبانخ بالكمية المتبقية من ورقات الجلاش بنفس الطريقة السابقة ثم وزعي كمية وفيرة من زيت الزيتون على سطح وحواف الجلاش.

  • 21

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 1 ساعة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً وهشاً.

  • 25

    قطعي الجلاش إلى مربعات وقدميها.

  • 29

    يمكنكِ حشو الجلاش بالحشوة المفضلة لديكِ مثل : الدجاج والجبن، السجق مع الفلفل ألوان، اللحم المفروم بالطماطم.