طريقة عمل جلاش بالخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جلاش بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- لفة جلاش
- بصلة (مبشور)
- ملعقة زيت عباد الشمس أو صويا
- قطعة فلفل ألوان
- شريحة زيتون
- جبن شيدر
- جبن موتزاريلا
- بيضة
- كوب لبن
- ملح و فلفل
Preparation
-
1
على نار عالية نشوح البصل في معلقة زيت حتى اللون الذهبي ثم نضيف الفلفل و نتبله بملح و فلفل.
-
2
? نرص نصف لفة الجلاش في قالب مبطن بسمن أو زيت. يدهين ما بين كل ورقتين جلاش بالزيت.
-
3
نضيف الخلطة و نرش عليه جبن الموتزاريلا و الزيتون و شرايح الشيدر ثم نرص نصف الجلاش الثاني.
-
4
يقطع حسب الرغبة
-
5
? ثم يخلط بيضة مع كوب لبن مع ملح و فلفل ثم يصب على الوجهة حتى يتشرب جيدا.
-
6
? نضعه في فرن على 200 درجة حتى اللون الذهبي.
That’s it for this week’s edition of How to Make It! I hope you enjoyed learning how to make vegetable goulash and that you’ll give it a try at home. If you have any questions or comments, please leave them below or email me at [email protected] I’d love to hear from you!